Gema Moneo pertany a una de les famílies amb més pes i vinculació dins del món flamenc, Los Moneo.

A l'edat de 4 anys comença a rebre classes de ball de Manuela Carpio, i continua aprenent de grans com La Yerbabuena, Juan de Juan, Patricia Ibáñez, Farruquito i molts més. El salt als escenaris el dona amb 13 anys pels tablaos de Jerez, concretament en el Lagá del Tío Parrilla. Balla en la penya flamenca de París, en el festival de Ginebra (Suïssa), en el teatre Villamarta de Jerez, en la presentació del disc del seu oncle Juan Moneo El Torta i en el Festival de Flamenc de Londres. Amb 17 anys actua en el Teatre Alhambra, en el festival de Ginebra (Suïssa), en el festival de flamenc de Saragossa i en els divendres flamencs de Jerez. Quan compleix els 18 anys comença a formar part de l'espectacle Sonerías, estrenat en la Biennal de Sevilla 2010 per la companyia de ball de Farruquito, amb qui continua girant al llarg del temps per l'Argentina i Xile.

El seu ball arriba com una mostra de plena llibertat, sent l'esperança del ball de Jerez i alhora portadora del llegat de la seua família. Recentment ha obtingut el premi Artista Revelació del celler González Byass pel seu espectacle El sonido de mis días.

FESTIVAL FLAMENC TORRENT

En 1997 es va celebrar per primera vegada el Festival Flamenc de Torrent. Allí van acudir expectants els amants del flamenc sense saber que, dues dècades després, el festival continuaria viu i s'hauria convertit en tot un referent del gènere.

Més de 20 anys de trobades que ho erigeix com un dels festivals amb més història de la Comunitat Valenciana no sols per la seua extensa trajectòria sinó perquè en ell hem pogut gaudir d'artistes flamencs de primer nivell internacional com José Mercé, Farruquito, Antonio Canales, Pitingo, Estrella Morente, Miguel Poveda o Lole Montoya.